
Karna bosen masak ayam goreng terus, iseng2 aja cari resep lain. Pengen yang ada santennya akhirnya bikin ini aja dehh :D ditambah dirumah ada tahu Bandung jadi sekalian dimasak deh Anda sedang mencari pandangan baru resep Gulai Ayam tahu yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau keliru membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Gulai Ayam tahu yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Gulai Ayam tahu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing bila ingin menyiapkan Gulai Ayam tahu sedap di kost-kosan, sebab asal sudah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam tahu sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam tahu menerapkan 21 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Karna bosen masak ayam goreng terus, iseng2 aja cari resep lain. Pengen yang ada santennya akhirnya bikin ini aja dehh :D ditambah dirumah ada tahu Bandung jadi sekalian dimasak deh
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Gulai Ayam tahu adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam - 2 lbr daun salam - 2 lbr daun jeruk - 1 btng serai (digeprek) - 3 cm lengkuas (digeprek) - 3 cm jahe (digeprek) - 1 sdt lada bubuk - secukupnya kaldu bubuk ayam - secukupnya garam - 1/2 buah gula merah - 130 ml santan kara (2 bks) - Tahu Bandung/tahu kulit - bumbu halus : - 8 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 10 buah cabai merah keriting - 10 buah cabai rawit merah - 1 buah tomat merah - 1 sdm ketumbar/secukupnya - 1 ruas kunyit - 4 buah kemiri
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Gulai Ayam tahu sederhana
- Rebus ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih di air mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat kemudian tiriskan. Buang airnya.
- Rebus ayam lagi dengan 1 liter air kurang lebih 5 menit. Angkat kemudian tiriskan. Kaldunya jangan dibuang.
- Haluskan bumbu2. Kalau mau pedas bisa tambahkan cabai sesuai selera. Kemudian tumis bumbu tanpa minyak. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, serai, dan daun jeruk. Beri 100ml air.
- Setelah airnya sat masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan kaldu bubuk ayam, lada bubuk dan gula merah. Tambahkan garam bila perlu. Tumis sampai harum.
- Setelah harum tuang air kaldu ayam tadi. Setelah mendidih masukkan ayam dan tahu.
- Kalau dirasa sudah meresap bumbunya, baru masukkan santan karanya.
- Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Usahakan supaya santannya tidak pecah. Masak dengan api kecil saja. Jangan lupa koreksi rasa.
- Tadaa Gulai ayam tahu siap disajikan. Mudah bukan?? ;)

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Gulai Ayam tahu yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar